464. Jam van rabarber en aardbeien.

500 gr. aardbeien.
500 gr. rabarberstelen (zonder blad)
3/4 van het gewicht der schoon gemaakte rabarber en aard-
beien aan suiker.

Pluk de kroontjes van de aardbeien, wasch ze; behandel de
rabarber geheel als in het voorgaande recept. Voeg er, wanneer
ze bijna stuk gekookt is, de aardbeien bij en bereid de jam verder
op de gewone wijze (zie inleiding).