409. Magdalenakoekjes.

150 gr. bloem.....................[
120 gr. boter.....................[..voldoende voor een bakblik
120 gr. suiker....................[..van ± 40X25 d.M. of wat
50 gr. (gepelde) amandelen........[..daarmee overeenkomt.
1 1/2 ei (of 1 ei + 1 eidooier)...[

Bereid de koekjes geheel als de krentenkoekjes uit het voor-
gaande recept, doch strooi er in plaats van krenten de gewelde,
gepelde en fijn gesnipperde amandelen overheen.