439. Eenvoudige aardbeienbowl.

1 K.G. aardbeien
2 d.L. water
400 gr. suiker
2 fl. mousseerende appelcider.

Maak de aardbeien schoon, wasch ze. Los de suiker op in
het kokende water, giet deze oplossing over de aardbeien en
laat alles goed afkoelen. Dien de vruchten in een (bowl) glas
en voeg er vlak voor het presenteeren den kouden cider bij.

N.B. In plaats van versche vruchten met suikerstroop kan
men ook 1 L. blik aardbeien op siroop gebruiken.
Op dezelfde wijze is, naar eigen smaak en fantasie, ook van
andere vruchten bowl te bereiden.