370. Chocoladevla.

3/4 L. melk.
75 gr. suiker,
35 gr. maïzena.
30 gr. poedercacao.
1/2 pakje vanillesuiker of 1/4 vanillestokje.

Bereid de vla geheel als de chocoladesaus (zie recept 315).
(Vla is echter altijd wat dikker en wordt alz zelfstandig ge-
recht gepresenteerd; saus is duurder dan vla en wordt bij
iets anders b.v. pudding gegeven). Garneer de vla desver-
kiezende met rose en witte schuimpjes of stijf geklopt eiwit
met wat basterd~ of gezeefde poedersuiker er door.